Een gezonde en voedzame maaltijd die binnen 10 minuten op tafel staat.
Zeekraal is een groente met een wat zoute smaak en blijft ook na het wokken knapperig. Samen met de gerookte zalm zorgt dit voor een bord vol smaak!
Bij dit gerecht hoeft je niets te serveren, het is zo al een complete maaltijd.
Ingrediënten (2 personen):
- 250 gr Chinese roerbakgroente
- 1 rode paprika, in blokjes
- 200 gr gerookte zalm, in reepjes
- 100 gr zeekraal
- 1 limoen, sap
- 1 el vissaus
- olijfolie
Bereiding:
Verhit een scheut olijfolie in een wok. Doe de groenten met de zeekraal en zalm in de pan en voeg limoensap en vissaus toe.
Roerbak dit ca 4-5 min tot de groente beetgaar en de zalm gaar is.
Reacties
Een reactie posten