In de keuken van Anke

  Asperges in een risotto is misschien niet iets waar je aan denkt als je asperges wilt eten, maar je moet het maar eens proberen! 

    Lekker, gezond en binnen 15 minuten aan tafel! Dat kan met deze wokschotel van boontjes, krieltjes en gerookte zalm.

  Je kunt cannelloni met verschillende soorten vulling maken, deze vegetarische cannelloni zijn gevuld met champignons, tomaat en basilicum.

  Deze baklava is een heerlijke zoete lekkernij van filodeeg gevuld met pistache- en pecannoten. Lekker als hapje of om met Eid-al-fitr ( suikerfeest) te delen.

  Op zoek naar een makkelijk ontbijt? Vul 's avonds een bakje met havermout, melk en je favoriete vulling en 's ochtends kun je direct ontbijten.

  Deze quiche heeft een deeg met kruiden, een bodem van Parmaham en een vulling van verschillende champignons. Een lekkere combinatie!

  Met wat groente uit de tuin of een restje van het koken maak je zo een heerlijke lunchsalade.

  Een snelle lunchsalade die fris is door de appel en romig door de tijm-citroenmayonaise.

  Wil je een feestelijke cake maken? Ga dan voor deze regenboog tulband!

  De lekkerste slavinken maak je zelf! Kies zelf je specerijen en de grootte van de slavink. 

  Deze plaattaart met venkel, courgette en geitenkaas heeft een laagje van mascarpone met munt en citroen en is daardoor erg lekker in de lente of zomer.