In de keuken van Anke

  Stamppot met vis, geen gebruikelijke combinatie, maar deze prei-venkel stamppot past heel goed bij de zoute makreel.

  Deze pasteitjes zijn gevuld met gehakt en wortel. Lekker als hoofdgerecht met een salade of bij een lunch of high tea.

  Een frisse salade die lekker is bij een quiche of pasteitje. Het past ook goed op een buffet of uitgebreide lunchtafel.

  Met wat basis ingrediënten in de voorraadkast, vlees en groentes heb je zo een lekkere babi ketjap gemaakt.

Deze hartige taart is niet gemaakt met (blader)deeg, maar met aardappel. Een heerlijk visrecept!

  Deze kleine taartjes hebben een frisse bavarois vulling in een bodem van zoet korstdeeg. Heerlijk!

  Deze vegetarische groenteschotel is zo gemaakt. Ideaal voor op werkdagen of als je zin hebt in iets snels.

Door de komkommer kort met rijstazijn en suiker te marineren, krijgt het een zoetzure smaak en past het goed bij Aziatische gerechten.

  Pocheren is een makkelijke, gezonde en lekkere manier om zalm klaar te maken.