In de keuken van Anke

  Een heerlijke kom zelfgemaakte pompoensoep. Warm van smaak door de gember en kerrie.

Deze makreelsalade is snel gemaakt en lekker op een toastje of bolletje.

  Met 2 broodblikken van dezelfde maat maak je makkelijk zelf je eigen casinobrood! Misschien moet je het een keer uitproberen omdat het brood net wat groter of kleiner uitvalt dan je wilt, maar dat is een goede reden om dit vaker te bakken....

  Voor deze vegetarische quiche met geroosterde paprika en geitenkaas heb je geen pannen nodig. Geniet van de combinatie van geroosterde paprika en geitenkaas op je zelfgemaakte (of gekochte) quichedeeg.

Deze zuurkoolschotel met gehakt en ananas is heerlijk op een koude herfstavond! Door de paneermeel met boter zit er een krokant korstje op de aardappelpuree.

Griesmeelpudding, een nagerecht van vroeger, maar dan met een twist door vanille en steranijs mee te koken!

  Deze filodeeg taart heeft een knapperige buitenkant en een smaakvolle vulling van zalm en champignons.

  Als je niet van gekookte spruiten houdt, dan moet je deze spruitjes met balsamicoazijn uit de oven eens proberen! 

  Satésaus alleen over de bami? Babi pangang kruiden alleen voor wokgerechten? Nee hoor, het is ook heerlijk om gehakt op smaak te brengen en hiermee een pasteitje te maken!