In de keuken van Anke

Ik maak regelmatig een cake of wat cupcakes met of zonder toevoegingen zoals chocolade. Ik wilde nu eens kijken wat een beter resultaat zou geven, bakken met zonnebloemolie (links) of met boter (rechts).

  Paprika's kun je met verschillende groentes en evt vlees vullen. Ik heb een heerlijke kleurrijke vulling gemaakt van snijbiet, champignons, rode ui en een beetje paprika.

De lekkerste vleesjus maak je zelf! Gebruik het braadvocht van je vlees en breng op smaak met specerijen naar smaak.

  Viskoekjes van kabeljauw. Makkelijk om te maken en heerlijk om als bijgerecht of lunchgerecht te eten.

  Ik heb een grote pot komkommerrelish gemaakt voor de #swiepswoepswap van september. 

  Een makkelijke en snelle wokmaaltijd! Deze Chinese kool met taugé en kerriegehakt staat in een kwartier op tafel.

  Deze aardbeien kwarktaart is lekker fris door de kwark en past op elke verjaardag!

  Een makkelijk en snel wokgerecht voor een doordeweekse dag. Maak zelf je woksaus van sojasaus, gembersiroop en citroen.

  Een heerlijke kop champignonsoep, als voorgerecht of met wat brood als hoofdgerecht.