In de keuken van Anke

Deze hartige taart met courgette en puntpaprika lust (bijna) iedereen!

Voor een goede moussaka ben je even bezig, maar dan is het echt genieten! 

Een heerlijke salade voor een zomerse dag! Je kunt de salade direct eten als hoofdgerecht of meenemen voor bij een barbecue, lunch of picknick. 

Met wat spinazie,  tomaatjes, verse kruiden en zalm maak je met een paar ingrediënten een lekker bord pasta.

Een heerlijk toetje met ingrediënten die je vaak wel in huis hebt!

Een makkelijke wortelsalade als bijgerecht. Deze salade is zoet-zuur en past daardoor goed bij gerechten met bladerdeeg. 

Garnalen zijn heerlijk in taco's. Zeker als ze gebakken zijn met cajunkruiden en honing. 

Pasta carbonara is makkelijk om te maken! Gebruik lekkere spekblokjes (guanciale wangspek) en kaas (Pecorino en Parmezaan).

Meloen is heel lekker in een zomerse salade! Maak met rijst, peulvruchten, radijs en komkommer een lunchsalade.