Voor deze ijstoetjes zijn kleine siliconenvormpjes ideaal, maar als je die niet hebt kun je ook heel goed metalen vormpjes of een cakeblik gebruiken. Zelfs de (tupperware) vormpjes om ijsjes in te maken kun je gebruiken voor de vanillesmaak.
Je hebt geen ijsmachine of keukenmachine nodig, een handmixer om de room lobbig te kloppen is voldoende!
Ingrediënten (ca 15 stuks):
- 1 blik gecondenseerde melk (a 397 gr)
- 500 ml slagroom
- 1 tl vanille extract
- 100 gr (pure) chocolade, fijngehakt
- Handvol (diepvries) frambozen, in stukken
- Vormpjes, bijv. (siliconen) mini cake vormpjes, muffinblik
Bereiding:
Doe huishoudfolie in de vormpjes die niet van siliconen zijn.
Doe de slagroom, gecondenseerde melk en het vanille extract in een kom en mix met een handmixer lobbig.
Schep 1 juslepel roommix in iedere vorm. Verdeel de chocolade of frambozen over de vormpjes.
Schep nog 1 juslepel roommix in de vormpjes, evt iets meer of minder tot het op is.
Ga met een vork lichtjes door elk vormpje om de vulling door de room te mengen.
Zet de vormpjes in de vriezer en laat minimaal 4 uur bevriezen.
Reacties
Een reactie posten